Rinderherz, gedörrt bitte! Wie aus zwei Herzen eine Handvoll wurde
Nachdem ich ja gestern fleißig einkaufen gewesen bin, habe ich mich nun an die Verarbeitung gewagt. Angefangen habe ich mit dem Waschen der Rinderherzen und herausschneiden von so Zeugs(?). Ich glaube, es war geronnenes Blut oder so?!…